Porzeczkowa kraina

Kiedy byłam małą dziewczynką, latem lubiłam spędzać czas w porzeczkowej krainie. Niedaleko mojego rodzinnego domu rosły krzaki porzeczek: czerwonych, czarnych i żółtych. Zaczarowany świat owocowych krzewów wydawał mi się wtedy ogromny i łatwo było mi się w nim zagubić. Lubiłam zrywać kiście owoców do wiklinowych łubianek. Z nich porzeczki były wsypywane do drewnianych skrzynek i…

Pięknej Wielkanocy!

Za kilka dni Wielkanoc. Wyciągamy z szaf wiklinowe koszyki, krochmalimy serwety i malujemy jajka. Pieczemy mazurki, serniki i babki drożdżowe. Dookoła panuje przyjemny rozgardiasz. Często jednak w tej przedświątecznej krzątaninie zapominamy o istocie Wielkanocy. Brakuje nam refleksji. Nie myślimy też z czułością o sobie i innych. A może nie warto tak się spieszyć, nie warto…

Czas zbierania owoców pigwowca

Jesień to czas zbierania owoców pigwy i pigwowca oraz przygotowywania z nich konfitur i nalewek. Zimą taka konfitura, zrobiona według rodzinnej receptury, smakuje wyśmienicie. Można nią polać placki, albo dolać do herbaty. A w chłodne, wietrzne wieczory wspaniale jest rozgrzać się pigwową nalewką. Jest słodko-cierpka i ma piękną słoneczną barwę. Słoneczny kolor jesieni, zamknięty w…