Podróż w świat smaków

Lubisz lody? Ja bardzo! I nawet sama je przygotowuję: ze śmietany, żółtek i cukru. Smakują jak lody kulkowe z czasów mojego dzieciństwa.

Najbardziej lubię lody śmietankowe i truskawkowe. Ale eksperymentuję z różnymi smakami. Ponieważ jest miłośniczką kuchni indyjskiej, postanowiłam zrobić lody o smaku masala chai, czyli herbaty po indyjsku. Jak smakują? Egzotycznie.

Polecam przełamywanie schematów i próbowanie różnych zaskakujących połączeń smakowych, dodawanie orientalnych przypraw, szukanie inspiracji w egzotycznych kuchniach . Takie kulinarne eksperymentowanie jest cudowną przygodą, fascynującą podróżą w świat smaków.