Porzeczkowa kraina

Kiedy byłam małą dziewczynką, latem lubiłam spędzać czas w porzeczkowej krainie. Niedaleko mojego rodzinnego domu rosły krzaki porzeczek: czerwonych, czarnych i żółtych. Zaczarowany świat owocowych krzewów wydawał mi się wtedy ogromny i łatwo było mi się w nim zagubić. Lubiłam zrywać kiście owoców do wiklinowych łubianek. Z nich porzeczki były wsypywane do drewnianych skrzynek i…

Zapomniane historie

Lubię przygotowywać potrawy i je potem fotografować. Fotografia kulinarna jest dla mnie fascynującą podróżą w świat różnych smaków, zapachów, kolorów i struktur. Często też staje się ona dla mnie podróżą w przeszłość, w świat zapomnianych historii i cudzych emocji sprzed lat. Każda sesja fotograficzna jedzenia to dla mnie niezwykła przygoda. W stylizacji często wykorzystuję stare…

Maj pełen kwiatów

Wiosna puszy się dookoła. Białe kwiatuszki o obłędnie intensywnym zapachu oblepiają drzewa. Szkoda, że ten czas kwitnienia drzew jest taki krótki… Cieszmy się więc wiosną jak najwięcej! Kilka dni temu przyniosłam do mojego studia kilka gałązek tych urokliwych kwiatów. Wykorzystałam je w stylizacji i fotografii kulinarnej indyjskich słodyczy. Wdzięk i delikatność białych płatków pięknie współgrały…

Podróż w świat smaków

Lubisz lody? Ja bardzo! I nawet sama je przygotowuję: ze śmietany, żółtek i cukru. Smakują jak lody kulkowe z czasów mojego dzieciństwa. Najbardziej lubię lody śmietankowe i truskawkowe. Ale eksperymentuję z różnymi smakami. Ponieważ jest miłośniczką kuchni indyjskiej, postanowiłam zrobić lody o smaku masala chai, czyli herbaty po indyjsku. Jak smakują? Egzotycznie. Polecam przełamywanie schematów…

Tygielek do parzenia kawy

Uwielbiam fotografować stare przedmioty. Takie rzeczy skrywają w sobie różne historie, same w sobie są opowieścią. Odwiedzając bliskich i znajomych, zawsze wyszukuję w ich domach takich właśnie rekwizytów, które pożyczam do moich fotograficznych sesji kulinarnych. Ostatnio odwiedziłam znajomą – Magdalenę w jej artystycznie urządzonym mieszkaniu. Przywiozłam od niej kilka pięknych przedmiotów, a wśród nich –…

Pięknej Wielkanocy!

Za kilka dni Wielkanoc. Wyciągamy z szaf wiklinowe koszyki, krochmalimy serwety i malujemy jajka. Pieczemy mazurki, serniki i babki drożdżowe. Dookoła panuje przyjemny rozgardiasz. Często jednak w tej przedświątecznej krzątaninie zapominamy o istocie Wielkanocy. Brakuje nam refleksji. Nie myślimy też z czułością o sobie i innych. A może nie warto tak się spieszyć, nie warto…

Niebieskie butelki

Niedawno byłam w odwiedzinach u znajomej w jej artystycznym mieszkaniu, w którym pełno różnych cudownych przedmiotów. Kilka z nich pożyczyłam do moich sesji kulinarnych. Takie stare rzeczy są piękne, oryginalne i mają duszę. Dzięki temu tworzą na zdjęciach niezwykły klimat. Pijąc u Magdy herbatę, rozglądałam się dokoła w poszukiwaniu ciekawych przedmiotów. Nagle zauważyłam stojące wysoko…

Słońce w słoiku

Ciągle jest pochmurno. Brakuje mi słońca. Złotych promieni oświetlających dachy domów i korony drzew. Ciepła muskającego moje policzki. Wokół pachnie już wiosną, śpiewają ptaki, kwitną pierwsze kwiaty. Niebo jednak jest często zachmurzone i pada deszcz. W koszyku na kuchennym parapecie dojrzewają egzotyczne owoce: banany, pomarańcze, kiwi i mango. Uwielbiam robić z nich koktajle i musy….

Świat posypany cukrem pudrem

Dzisiaj jest Tłusty Czwartek, a więc dookoła unosi się kuszący zapach pączków i faworków. Jest słodko i tłusto. Od rana chruściki, niczym złote kokardki, zdobią świat wokół. Wszędzie też puszą się pączki. Z nadzieniem różanym, wiśniowym, czekoladowym, budyniowym, oblane lukrem albo posypane cukrem pudrem. Korzenie Tłustego Czwartku można znaleźć w pogaństwie. Kiedyś w ten dzień…

Dżem jeżynowy mojej mamy

Moja mama robi pyszne dżemy. Pod koniec lata na stole w ogrodzie piętrzą się wiklinowe kosze i blaszane bańki pełne jeżyn, malin i jagód. Dorodne i słodkie owoce mama starannie myje i robi z nich dżemy, które uwielbiam jeść zimą. Za oknem pada śnieg, a ja sięgam po słoiki pełne lata. Ostatnio otworzyłam dżem jeżynowy….